Důkaz, že výraz "křupavý! lze použít pro víno a že v Rakousku se prostě Veltlín dělat umí. Na jedničku.Krásný veltlín ročník 2013 ze starých vinic téměř doslova křupe na jazyku a láme se v ten správný moment, aby odhalil krásné ovocné a zejména jablečné tóny (výrobce uvádí přímo granny smith). Mírně perlí, což ale v tomto případě spolu se šťavnatou a krásně odstupňovanou kyselinkou zoablenou v ten nejlepší možný moment, spíše nabádá k dalšímu napití a ochutnávání. Pěkné víno, které ukazuje, co vše může Veltlín nabídnout.
Více informací na stránkách výrobce: http://eschenhof-holzer.at/en/weine/
Takže sami zkuste, co Rakousko nabízí - zakoupeno ve Vinotéce Cellarius v Praze v pasáži u Václavského náměstí. Cena kolem 250 Kč.
Žádné komentáře:
Okomentovat